La balance de cuisine vous permet de préparer des plats avec précision. Il y a aussi celles qui ont des fonctions modernes qui seront utiles lors d'un régime, notamment minceur. Nous pouvons choisir entre des balances électroniques et mécaniques. Vérifiez celles qui vous conviendront le mieux.
Quelle balance de cuisine choisir
Quand on cuisine avec une recette en tête, le poids semble inutile. Cependant, chaque fois que l'on a envie d'essayer une nouvelle recette, elle devient indispensable. Oui, vous pouvez convertir des grammes en verres, mais il est beaucoup plus simple, rapide et précis de peser simplement les ingrédients nécessaires. Il faut aller sur ce site web pour plus de précisions. Les balances modernes, que l'on choisisse électronique ou mécanique, ne prennent pas beaucoup de place dans la cuisine.
Balance électronique
Elle a un poids plat et est plus facile à ranger. Son avantage est une plus grande précision que dans le cas des balances mécaniques, même jusqu'à 1-2 grammes. Leur charge standard est jusqu'à 5 kg. Le plus souvent, elles sont alimentées par des piles. De telles balances peuvent avoir de nombreuses fonctions supplémentaires, par exemple tarage, c'est-à-dire peser les produits uniquement sans récipient, convertisseur de calories.
Balance mécanique
Cet appareil traditionnel est facile à utiliser, pour de nombreuses personnes, il est plus facile à manier et vous n'avez pas à vous rappeler de remplacer les piles. Ces balances sont également moins chères que les balances électroniques. Le résultat de la pesée est affiché sur l'horloge. Leur inconvénient est l'imprécision des mesures, même jusqu'à 20 g. Elles n'ont pas non plus de fonctions supplémentaires. Les balances mécaniques sont souvent de style rétro, elles peuvent être une décoration de la cuisine.
Quoi d'autre est important ?
Outre ces précisions, il existe d’autres facteurs à prendre en compte lors du choix d’une balance :
- Avec ou sans bol ? Ceci s'applique aux balances électroniques. Le bol complet vous permet de mesurer tous les ingrédients nécessaires dans un seul récipient. Si vous disposez d'un espace limité, vous pouvez choisir un modèle avec un bol en silicone pliable.
- Caractéristiques supplémentaires : elles sont importantes principalement pour les personnes au régime, la balance peut montrer la valeur calorique ou mesurer la teneur en glucides, lipides ou protéines.
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